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2007年09月06日(木)

cheese cake チーズケーキを作ったよ

วันนี้ไ ปสอนร้องเพลงที่โรงเรียนยุคลธรเช่นเคย แล้วก็กลับบ้าน พอถึงบ้านก็เห็นแม่กับบีทำขนมปังโฮลวีทกันอยู่ บีบอกว่าใส่นมเยอะเกินไ ป ไ ม่รู้ว่าจะออกมาเป็นยังงัย ฮ่าๆ ก็เอาไ ป อบ สรุปว่าก็กินได้นะแต่เนื้อขนมปังนิ่มมากๆ แบบว่าไ ม่ต้องเคี้ยวเลยเป็นฟองน้ำเลยว่างั้นฮ่าๆ ก็พอทำเสร็จก็คิดๆว่าอยากทำชีสเค้ก ก็เปิดหนังสือดูๆเล่ม ชีสเค้ก ซาจิโกะ มูราคามิ เล่มนี้ใช้ได้เลยทีเดียว หุหุ ก็ทำ rare cheese cake
แต่พอดูส่วนผสมแล้วมันไ ม่ครบเลยต้องออกไ ปซื้อ ไ ปวิลล่า ตรงเจอเวนิวทองหล่อ เหอะๆ แล้วก็กลับบ้านมาทำ เป็นครั้งแรกที่ทำเลยนะ ฮ่าๆ หน้าตาอาจจะธรรมดาเพราะว่าสูตรนี้เป็นขั้นพื้นฐานไว้เก่งๆจะทำให้น่ากินกว่านี้นะ แต่อันนี้ขอบอกว่าอร่อยมากๆ เนื้อชีสเค้กนุ่มหนึบๆเลย อร่อยๆ แต่ตรงโอรีโอไ ม่ค่อยเวิร์คอ่า มันขมไ ป (พอดีซื้อแบบสำเร็จรูปมาแหะแหะ) เอารูปมาให้ดูกันเช่นเคย ฮ่าๆ
วันไหนไ ม่ได้ทำเค้กแล้วรู้สึกเหมือนขาดอะไรไ ป อย่างไงไ ม่รู้ รู้สึกผิด ฮ่าๆ จริงๆนะเนี่ย!!

I go teach ing singing today and then go back home
My mom and my sister make wholewheat bread
my sister tell me she add too much milk in th is flour
she make a mistake haha
It can eat but it's just very soft
I think it's too much soft like spong when finish baking this wholewheat bread ,
I think about what I want to do next I choose rare cheese cake
it come from Cheese Cake Murakami Sachiko book
but I have to go to Thonglor Villa supermaket for buy the ingredient and then make it haha
it's the first time that i make cheese cake its loo ks soso because th is recipe is basic rare cheese cake haha
If i'm good at making it ,I make it more beautiful than this
Anyway, th is cheese cake is very delicious ^^ haha
cheese cake is quite firm and soft little sour !!
i think the oreo crackers is quite bitter haha
it's processed ^^ O K!! next time I will make it by myself haha
when I didn't make a bakery, i feel upset hahaha I don't know
why i feel like that ? but it's truth!!

今日は、歌を子供たちに教えに行って家に帰ったら
お母さんと姉がパンを作っていた 
なんか、小麦粉と牛乳の分量を間違えたみたい!!
出来上がりは、すごくやわらかくて、まー食べれるかなという感じ
そして、チーズケーキを私がつくることに。。。
Murakami Sachikoさんが出しているお菓子の本 (タイ語であるんだよ)
をみながら作りました。
足りない物をかいたしにトンローのスーパーまで行き早速、チーズケーキ作り
作ってはみたけど、見た目はまぁーまぁーかな??
次回はもっとうまく作ろう!!
でも味は最高に美味しかったよ 甘みも酸味もGOOD!!
今回はオレオを下地に使ったので、ちょっとbitterな感じだった。
次回は、下地にも挑戦しよう!!
最近、何か作らないとイライラしてしまうんだよね
何でだろう??


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Comment

こんにちわ!
コメント&リンクありがとうございます★

モデルさんでしかも憧れのお菓子学校に通ってて・・・
そんな方が見てくれてたなんて
本当に感激ですっ!!!

お菓子作りも上手で綺麗でほんと
憧れちゃいます・・・(・∀・)♪
りかな | 2007.09.06(木) 23:00 | URL | コメント編集
さきほどはコメントありがとうございました!!
バンコクは大学の卒業旅行で一度行ったことがあります^^
すごくいいところですよね~。

お菓子作りがすごく好きなんですね!
ル・コルドンブルーに通われてるんですね♪
チーズケーキすごく美味しそうです!!
何か作らないとイライラするって、わたしも同じです^^
わたしもリンクさせてください!
ゆうくんママ | 2007.09.06(木) 23:34 | URL | コメント編集

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